Aritzo Adventure

Benvenuti ad Aritzo, nel cuore della Sardegna! Tra i più suggestivi percorsi del territorio aritzese c’è senz’altro quello che conduce alle antiche Neviere o domos de su nie (case della neve): profondi pozzi circolari delimitati da muretti a secco dove si depositava la neve, successivamente raccolta durante l’estate, quando ormai trasformata in blocchi di ghiaccio veniva trasportata e venduta nel resto dell’isola e con cui gli aritzesi preparavano la Carapigna, delizioso antesignano del sorbetto di ghiaccio, limone e zucchero che conosciamo ora.

Per raggiungerle, si parte con i Buggy: a 800 metri di altitudine, immersa tra i castagni, anticipa la meraviglia dei sentieri da percorrere all’interno di fiabeschi scenari. Fitti boschi secolari di lecci e querce, rocciai dimora di numerose cascatelle e macchia mediterranea nascondono ovili abitati nei secoli dai pastori che qui trascorrevano i lunghi periodi di transumanza. Risalendo per le stesse antiche mulattiere, percorse in passato dai carretti trainati da muli o cavalli dei commercianti del ghiaccio, si arriva su un grande pianale su cui troneggia la vedetta antincendio di Mont’e Tuvara. Posta a 1380 metri d’altezza, domina tutta la valle del Flumendosa e quando il cielo è terso, l’orizzonte si allunga fino al mare che bagna le coste oristanesi. Qui, val la pena una sosta con i Buggy per proseguire a piedi con un agile e breve trekking fino al pianoro delle due sorgenti d’acqua pura e freschissima di Funtana Cungiada, inserito nel Sito d’Interesse Comunitario dei Monti del Gennargentu, a 1450 metri d’altitudine, regno del silenzio, dove nel rispetto di questa caratteristica non di rado si può incontrare qualche esemplare di muflone, animale simbolo dell’isola, forse introdotto dall’uomo nel Neolitico in Sardegna ma anche bellissimi cavalli selvatici mentre vola alta l’aquila, regina dei cieli del Gennargentu. Una volta arrivati avrete anche la possibilità di partecipare ad un laboratorio per la preparazione del sorbetto utilizzando gli antichi utensili, un’esperienza davvero unica.

Il secondo giorno vi aspetta un emozionante trekking al punto più alto dell’isola. Il Gennargentu è la catena montuosa più elevata dell’Isola e la vetta che porta il nome del generale sabaudo, con i suoi 1834 metri, è il suo spettacolare e meraviglioso culmine. Per perdere il proprio sguardo in un panorama che toglie il fiato bastano poche ore di camminata lungo un sentiero ben segnalato e mai troppo impegnativo. Uno dei più battuti è sicuramente quello che dalla località S’Arena porta fino a Punta La Marmora: circa 14 chilometri tra andata e ritorno, per un totale di cinque ore di camminata. Sosta ai ruderi del Rifugio Lamarmora per consumare il pranzo al sacco. Si riprende il cammino fino alla cima, da dove è possibile ammirare un panorama a 360 gradi che va da nord a sud, da est a ovest, dal mare fino ai profili delle altre montagne dell’Isola, a cominciare dal più vicino Supramonte. Dopo aver provato la grande emozione di aver conquistato il punto più alto della Sardegna, e aver lasciato una firma nell’apposito diario contenuto in una scatola di metallo, si riprende lo stesso sentiero dell’andata fino a tornare esattamente al punto di partenza, in località S’Arena. Il trekking di Punta La Marmora è forse il più suggestivo tra quelli possibili sul Gennargentu. Lo è innanzitutto per il panorama con pochi eguali, ma anche per l’ambiente immediatamente circostante. Il sentiero si sviluppa infatti tra alcune pietraie e una vegetazione particolarmente bassa per via delle rigide temperature invernali. Il contesto, soprattutto nei mesi più caldi, è quasi lunare. Tra le altre cose, non sono affatto rari gli incontri ravvicinati con le numerose specie animali che popolano il massiccio, come pecore, mucche, cavalli, mufloni e uccelli, a cominciare dall’aquila reale.